金箔とイオン化傾向

おはようございます!

朝7時からの学習塾
朝塾です。
お祝いごとがあり、

金箔で飾ったケーキを作りました。


そもそも金箔って、金。

飾り物に使ったり、お酒に混ぜたり、

お祝い事に登場しますね。
金属なのになぜ食べられるのでしょう?
それは、「イオン化傾向」を思い出していただきたい。
イオン化傾向は、イオンになりやすさの順番。

貸そうかな〜のフレーズで覚えた方も多いのではないかしら。


上表でわかるように、金は一番右。

イオン化傾向が小さな金属です。
だから、食べても反応せず、消化も吸収もされずに排出されます。
栄養にはならないけれど、見た目の華やかさから、心の栄養にはなりますね(*^^*)

石川県には、金箔ソフトクリームっていう食べ物もあるらしいです。

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