おはようございます！
朝7時からの学習塾
朝塾です。
終業式から、子ども会のクリスマス会、お茶会クリスマス会、お呼ばれクリスマスパーティ(演奏会やゲーム大会など、個人宅とは思えない凄さでびっくり)などを経て、昨日は家族だけでのんびり過ごすクリスマスでした。
毎年、どこかに食事に出かけたりせず、家で時間をかけて作ります。
今年は娘がクリスマスケーキをスポンジから作る！という課題に挑戦。
ベーキングパウダーは使わずに、卵をしっかり泡立てることで膨らみを出しました。
常々言っていますが、「料理は化学」使わなかったけれど、ベーキングパウダーがなぜ生地を膨らませることができるのか。そして、なぜ、今回はベーキングパウダーを入れずに作るのかなど、話しながら作っていきます。
身近な経験が結局学ぶ姿勢につながっていくように思います。
が、
親の思いと裏腹に、
今回娘にとっての大発見は、
「いちごに花びらが付いていたこと」
でした（笑）
いつかその謎が解けるといいね(*^^*)
ケーキ、美味しくできました。
出来立ても美味しいけれど、
スポンジと果物とクリームが馴染む、翌日の朝に食べるケーキが美味しく感じます。
今朝はそんな2日目のケーキを食べながら、ブログを書いてみました。
仕事納めの一週間です。
みなさまラストスパート！
無理なさらぬよう頑張りましょう(*^^*)
朝塾では、講師の募集を行っています。
第一回説明会及び講師面接は、1月22日9時〜です。
ご興味のある先生、ホームページお問合せフォームまたら以下のメールからご連絡ください。
一緒に働ける日を楽しみにしております(*^^*)
contact@asajuku.jp